杭州众创餐饮管理有限公司创办于2016年，是一家专业从事休闲餐饮研发与特许经营管理的管理企业，公司总部位于浙江杭州，旗下“壹酸壹辣”品牌主营湖南米粉和当地特色小吃，加盟店辐射江、浙、沪等多个地区。

匠心、安全、口味正宗，是对壹酸壹辣**精准的定义，公司一直致力于打造行业标杆性的供应链体系，从**到原材料选择，几乎全部采用湖南本地食材。

企业使命：打造米粉行业的头部品牌

企业愿景：成为消费者信赖的刚需品类

发展历程：

2018创立“壹酸壹辣”(壹酸壹辣)品牌注册商标

2019进行各大平台品牌推广，截止年底在全国已有近35家门店正在营业和筹备

2020年以杭州为基础，在江浙沪内发展连锁加盟模式，预计开店100家。